县工信商务局组织召开打造民族特色餐饮文化之都工作协调会

9月13日，榕江县工信商务局组织召开打造民族特色餐饮文化之都工作协调会，县工信商务局党组成员、副局长王福刚主持会议，县市监局、县文旅局、县委宣传部、县民宗局等相关部门负责人参加会议。

会议强调，各相关部门要达成一致，充分利用好政策红利，抢抓机遇，乘势打造民族特色餐饮文化之都，打响“吃在榕江”品牌，做强做大“舌尖经济”。一要加强重视。各相关部门高度重视民族特色饮食文化资源的保护和挖掘开发工作，充分利用榕江十八道名菜、绿色生态食材资源等优势，逐步形成以美食带动旅游、以旅游促进美食发展的良好态势。二要高标准打造。制定榕江民族特色美食标准体系，按照“行之顺心、住之安心、食之放心、娱之开心、购之称心、游之舒心”的高标准来打造民族特色餐饮文化之都。三要注重品牌。深度挖掘苗、侗、水、瑶等民族特色菜肴、烹饪技术，并围绕生态资源优势，以绿色、有机、地理标志等优特农产品为重点，集中打造“苗侗山珍”区域公用品牌系列高端产品，将生态优势转为经济优势。

会议要求，打造民族特色餐饮文化之都需要多措并举合力推介营销，积极整合政府部门、社会力量及新闻媒体多渠道、多媒体、立体式宣传推介民族特色饮食文化，吸引游客到我县品尝美食。